おうちdeパスタ
今回は家で大好きなパスタを作ったので紹介します。なすとパンチェッタとフルーツトマトのパスタ！！です。。。トマトソースから作ると面倒なので市販のソースを使います。ニンニクは一応、青森産。なすをオリーブオイルで焼いておきます。この辺りでパスタを茹ではじめます。なすを取り出してニンニクと鷹の爪を弱火でトロトロ、ニンニクが色づいた頃にパンチェッタ投入。パンチェッタが焼けてはねるくらいになったらトマトソースとざく切りにしたフルーツトマト投入。このFreshトマトが爽やかなパスタにします。温まったら焼いてあったなすを投入。塩か魔法の粉（コンソメ）を少々。茹で上がったパスタとパセリをフライパンでさっと和えて出来上がり！！上にパルメザンをパッとふっていただきました。たまには家で食べてください。腹ごしらえしたあとは agape & coin d amour へお出かけください。